Вакансия — Су-шеф

Привет!

Мы Corso - команда профессионалов, предоставляем услуги кейтеринга в Москве, мы обеспечиваем безупречное качество, и это помогает нам создавать настоящий гастрономический праздник.

Изысканность наших блюд и ресторанный уровень сервиса не теряется ни на природе ни в офисе.

В данный момент в наш дружный коллектив требуется су-шеф со знаниями специфики кейтеринга: логистика, выездные кухни, тайминги, нужен человек для работы в "поле")))) кто не боится проведения крупных и очень крупных мероприятий!!!

Что мы предлагаем:

• Работу в стабильной организации (компания существует на рынке более десяти лет);

• Стабильную заработную плату в размере от 120000 до 160000;

• Работу в дружном коллективе, развитие в профессии, поддержку на каждом этапе;

• График 5/2 (плавающий!).

Что необходимо делать:

• Заказ, приём и списание продуктов;

• Обучение и контроль работы поваров;

• Приготовление и сборка доставок на мероприятия;

• Ведение первичной документации;

• Организация и контроль работы на производстве;

• Контроль качества блюд, стандартов приготовления и подачи;

• Взаимодействие с менеджерами для подготовки мероприятий;

• Соблюдение санитарных норм и внутренних стандартов.

Нам очень важно, чтобы у вас был:

1. Опыт работы в кейтеринге/гостинице/доставке/банкетной службе;

2. Опыт работы более 2-х лет;

3. Знание нескольких кухонь мира;

и 4. Готовность к выездной работе!!!)))

Ждём ваших откликов и до встречи на собеседовании!