Ресторанная группа "NOBILIS" уже 11 лет в России развивает свой бизнес в сфере общественного питания. Приглашаем кандидатов на замещение вакансии в нашей компании Территориальный управляющий Службы доставки суши и роллов «Суши Мастер» и «Ёбидоёби» в г.Братск, Иркутская область. В управлении 4 филиала, расположенных на территории города Братска.
Вакансия предполагает проживание (релокацию/ переезд) в г.Братск, работа на 60% разъездного характера (в рамках своей территории). В случае отсутствия л/а компания предоставит для посещения филиалов корпоративный транспорт.
Функционал Территориального управляющего:
Полное операционное управление филиалами, выполнение плановых показателей по экономике и сервису.
Управление персоналом - подбор, адаптация, обучение, мотивация, развитие сотрудников (администраторы, кухня, курьеры).
Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок.
Контроль соблюдения стандартов, качества продукции, санитарных норм, охраны труда, технологических процессов, противопожарной безопасности и клиентского сервиса.
Ведение документооборота и отчетности.
Регулярное посещение торговых точек.
Управление хозяйственной деятельностью филиалов.
Анализ и повышение эффективности показателей деятельности.
Оптимизация и внедрение улучшений текущих стандартов рабочего процесса.
Быть лидером, создавать продуктивную атмосферу в коллективе.
Наши ожидания от кандидата:
Успешный опыт управления в общепите (рестораны, кафе, сети фастфуда, доставки) от 1 года.
Имеете уверенные навыки работы с финансовыми показателями и отчетностью.
Отличные организаторские способности и лидерские качества.
Умение работать в динамичной среде и принимать решения.