Кофейни «Рецепт» — это быстроразвивающаяся сеть кофеен, расположенных как в поликлиниках, так и в перспективе в различных районах Москвы. Мы ориентируемся на качественные напитки, здоровые перекусы и высокий уровень сервиса. Сейчас мы в поиске Территориального директора.
Мы ждем от вас:
Участие в развитии сети кофеен и управление несколькими точками;
Опыт работы в сетевых проектах;
Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции;
Опыт развития и мотивации команды. Опыт планирования, организации, руководства и контроля работы коллектива работников, работы по сокращению текучести;
Анализ рынка и внедрение новых идей;
Умение работать с большим объемом информации;
Умение мыслить стратегически и работать в условиях многозадачности;
Участие в создании уникальной атмосферы в каждой кофейне
Обязанности:
Контроль открытия и закрытия точек, выход персонала, контроль выкладок;
Наставничество: контроль стажировок сотрудников, обучение сотрудников. Контроль оформления сотрудников, наличие ЛМК;
Контроль денежных средств, инкассация;
Контроль списаний продукции;
Заказ продуктов и ТМЦ;
Контроль санитарного состояния, соответствие требованиям компании, проведение проверок и составление отчетности по ним (мини-аудиты).
Планируемое количество операционных точек в управлении - 15.
Какие условия мы создадим для твоей работы:
Работу в стабильной, атмосферной и активно развивающейся компании (мы на рынке с 2008 года);
Интересный профессиональный опыт;
Дружный и поддерживающий коллектив;
Возможности для профессионального роста и развития;
Оформление по ТК РФ;
Разъездной характер работы;
Пятидневная рабочая неделя.
Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает мир вкуснее!