Главная
Москва
Технолог-калькулятор

Вакансия — Технолог-калькулятор

Зарплата:120 000 - 120 000
Компания:РестоГрупп
Город:Москва
Опубликовано:21 день назад

Описание вакансии:

Обязанности:

Внесение изменений в программу, по мере изменения рецептур на продукты питания, изменение закупочных цен по данным ( прайс листам, накладным) от поставщиков.
Ведение калькуляционных карточек, составление технологических карт, расчёт себестоимости продукции с учётом коэффициентов регламентированных на предприятие.
Проработка блюд с шеф-поваром, расчёт необходимого количества продуктов, кулинарных изделий для блюд.
Обработка первичной документации по поступлению сырья и товаров, перемещение, списание продукции.
Подготовка и проведение ежемесячной инвентаризации на предприятие, (выявление излишков, недостач, оформление результатов инвентаризации для руководства).
Навыки работы с Заборными листами.
Сверка с поставщиками.
Подтверждение накладных в системе Меркурий.
Знание кассовой дисциплины.
Работа в программе iiko
Выгрузка в 1С.

Требования:

Знание основ ведения товарного/управленческого учета в IIKO
Отличное знание и опыт работы с IIKO, Excel
Личностные качества: внимательность, аналитический склад ума, ответственность, обучаемость.

Условия:

Заработная плата: 120 000 рублей.
График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00
Официальное оформление по ТК
Скидка на продукцию компании

Контактная информация:

Посмотреть контакты

← Вернуться к списку вакансий