Вакансия — Су-шеф

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Если кухня для тебя — место творчества, а забота о гостях и команде приносит радость, приглашаем стать частью дружной семьи ресторана «Хуторок»! Здесь ценят традиции, домашний уют и настоящую русскую кухню.

Какие блюда ты будешь готовить?Вас ждёт работа с классическими и авторскими блюдами русской кухни: ароматные борщи, пельмени, мясные и рыбные блюда, а также сезонные угощения по лучшим рецептам.

Заработная плата и оплата трудаДостойная стабильная оплата! Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и профессиональных навыков.

График и формат работы

• График: 3/3 (три дня работы, три дня отдыха)
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Фирменная форма
• Корпоративные скидки
• Дружный коллектив и поддержка наставника
• Возможности для обучения и профессионального роста

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в смену
• Приготовление и подача блюд по стандартам ресторана
• Контроль качества и свежести продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и поддержка поваров в команде
• Ведение учёта остатков и заказ продуктов
• Взаимодействие с администрацией по вопросам кухни

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание русской кухни и любовь к домашним рецептам
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Готовность учиться и развиваться
• Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить

О компанииСемейный ресторан «Хуторок» — это уютное место с тёплой атмосферой, вкусной домашней кухней и искренним гостеприимством. Мы создаём пространство, куда гости приходят как к себе домой — за ароматными блюдами, душевным сервисом и приятным отдыхом для всей семьи. Наши ценности — качество, забота и командный дух. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая любит своё дело и делает всё, чтобы каждый гость ушёл с улыбкой!