Вакансия — Шеф-повар

Вдохновляй вкусом и создавай атмосферу уюта!

Если вы мечтаете не просто готовить, а дарить гостям настоящее гастрономическое удовольствие, умеете сочетать классику и современные тренды, а забота о здоровье гостей для вас — не пустой звук, приглашаем стать частью команды AZIMUT Hotels!

Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт разнообразное меню: от традиционной русской и европейской кухни до диетических и санаторно-курортных блюд, разработанных с учётом принципов здорового питания. Ваши кулинарные шедевры будут радовать гостей, приехавших за отдыхом и восстановлением.

Доход и оплата труда Достойная заработная плата, полностью «белая», выплачивается дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных навыков.

График и формат работы

• График: 5/2, рабочий день — 8 часов
• Оформление по ТК РФ
• Работа на территории работодателя

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки на проживание в отелях сети
• Программа «Приведи друга»
• Корпоративное обучение и возможности для карьерного роста
• Работа в дружной команде профессионалов

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и обновление меню с учётом сезонности и особенностей санаторно-курортного питания
• Составление технологических карт изготовления блюд
• Приготовление блюд согласно стандартам компании
• Контроль качества и безопасности продуктов
• Ведение учёта и заказов продуктов
• Обучение и наставничество поваров и младшего персонала
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание современных технологий приготовления блюд и принципов здорового питания
• Навыки управления командой
• Креативность, организованность, ответственность
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить
• Готовность соблюдать стандарты сервиса и корпоративные ценности

О компании AZIMUT Hotels — крупнейшая российская сеть отелей, объединяющая более 70 объектов в 45 городах России и СНГ. Мы ценим профессионализм, стремление к развитию и искреннее гостеприимство. Присоединяйтесь к нам и откройте новые горизонты вашей карьеры!