Вакансия — Руководитель

Обязанности:
Организация бесперебойной работы кафе: от открытия до закрытия
Управление командой: подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников
Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания гостей
Ведение учета, работа с поставщиками, контроль запасов и заказов
Анализ финансовых показателей, выполнение планов по выручке и оптимизация расходов
Решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостей
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Требования:
• Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере общественного питания от 1 года

• Навыки управления командой и организации процессов

• Умение работать с документацией и базовыми финансовыми показателями

• Клиентоориентированность, стрессоустойчивость, инициативность

• Готовность брать на себя ответственность и принимать решения

• Грамотная устная и письменная речь
Условия:
• График работы 5/2, смены по 8 часов

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата

• Возможности для профессионального и карьерного роста

• Дружная команда и поддержка на всех этапах

• Современное, уютное кафе с постоянным потоком гостей