Вакансия — Повар-универсал

Кассир-бариста в корнер здорового питания

ФРУТНАМ – это эко-лавка экзотических фруктов в самом центре Екатеринбурга. Уже более 7 лет мы радуем жителей города редкой экзотикой, которую привозим с частных ферм Азии. А сейчас пришло время развивать новое направление — корнер здорового питания премиум-класса, который располагается в Гастромолле «Главный». Проект включает авторское меню из экзотических фруктов: смузи-боулы с гранолой, полезные салат-боулы, десерты без лактозы и глютена, освежающие смузи и фреши.

Наша глобальная миссия – поддержать общую тенденцию к улучшению качества жизни людей. Чтобы благодаря знакомству с нашим продуктом люди имели возможность изменить свои пищевые привычки на более полезные.

Ищем активного, коммуникабельного и позитивного человека, который станет амбассадором нашего бренда и поможет гостям погрузиться в атмосферу корнера. Нам важно не только умение продавать, но и соответствие духу нашего проекта — стремление к здоровому образу жизни и осознанному питанию.

Чем предстоит заниматься:

• Приём заказов: консультирование по меню, включая описание напитков и блюд
• Рекомендации по выбору, в том числе с учетом предпочтений клиентов
• Приготовление кофе и других напитков (чаев, смузи, соков и т.д.) в соответствии с установленными стандартами
• Расчет клиентов, обработка наличных и безналичных платежей, ведение кассовой отчетности
• Контроль за наличием ингредиентов и материалов
• Соблюдение стандартов гигиены и чистоты на рабочем месте
• Сбор обратной связи от гостей о качестве обслуживания и продукции
• Приготовление холодных блюд согласно технологическим картам (ТТК)
• Готовность пройти обучение и аттестацию

Мы предлагаем:

• Комфортный гибкий график 2/2 со сменами от 8 до 11 часов
• Опыт работы с клиентами премиум класса
• Обучение (расскажем, покажем и передадим все свои знания!)
• Доброжелательный молодой коллектив
• Карьерный и личностный рост
• Питание на смене, развоз после вечерней смены

До успешной аттестации — ставка 280₽/час

После аттестации — повышенная ставка (обсуждается индивидуально по итогам стажировки)+KPI

Если Вы прочитали до конца нашу вакансию и в голове промелькнула мысль «Хочу попробовать» — смело жмите кнопку «Откликнуться». Мы свяжемся с Вами в ближайшее время и пригласим на собеседование!