Вакансия — Повар

Привет!

Мы команда бара О.Ж. Грант!

О.Ж. Грант — небольшой, но очень многогранный коктейльный бар в самом центре Ростова-на-Дону, лучший бар Юга России по версии WHERETOEAT SOUTH 2024. С 2017 года мы специализируемся на авторских коктейлях с самыми неожиданными вкусами и мировой классике. Мы развиваем барную культуру в городе, поэтому постоянно привозим в гости лучших барменов и бренд-амбассадоров со всей страны. Днем у нас проходят открытые тренинги, по вечерам - гостевые смены и гастроужины от лучших баров страны.

Миссия нашего бара — продемонстрировать всё природное богатство Юга России, наполняя напитки и блюда эмоционально-интеллектуальной составляющей.

Наша команда участвует в различных конкурсах, профессиональных выставках, постоянно развивается и обучается. Мы ценим амбициозные и пытливые умы, желающие развиваться в профессии и индустрии.

Мы приглашаем в нашу команду Повара-универсала!

Что мы предлагаем:

• Ставку от 4900 р. за смену (3900 оклад + ежедневные чаевые от гостей, которые распределяются на команду, в среднем - от 1000 р. и более на каждого);
• Оплачиваемую стажировку;
• Комфортный график работы 4/2, 4/3, 3/3 с 15:00 до 03:00;
• Официальное оформление по ТК РФ.

А ещё у нас есть:

• Обучение от лидеров индустрии;
• Гастроужины с шеф-поварами из разных уголков страны;
• Возможность принимать участие в гостевых сменах и гастроужинах в различных городах: от Дальнего Востока до Калининграда;
• Любовь не только к хорошей работе, но и к хорошему отдыху, поэтому мы регулярно проводим командные мероприятия)

Что нужно будет делать:

• Готовить блюда и полуфабрикаты согласно ТТК;
• Вкусно кормить команду бара дважды в день;
• Соблюдать нормы Сан.пин. и ХАССП;
• Участвовать в инвентаризации и генеральных уборках.

Что мы ждём от тебя?

• Опыт работы от 1 года поваром горячего цеха или поваром-универсалом;
• Высокий уровень ответственности, внимательности к деталям.
• Готовность к интенсивной работе.

Откликайся и присоединяйся к нашей команде!