Вакансия — Помощница (помощник) повара

Обязанности:

Подготовка ингредиентов. Мытьё и очистка овощей и фруктов, нарезка мяса, рыбы и птицы, измерение и взвешивание продуктов для точного соответствия рецептам, приготовление маринадов и соусов.
Поддержание порядка и чистоты. Регулярная уборка рабочего места, удаление пищевых отходов и мусора, мытьё и дезинфекция поверхностей, на которых происходит обработка продуктов
Взаимодействие с командой. Следование указаниям и рецептам главного повара, поддержание эффективной коммуникации на кухне, помощь в контроле запасов продуктов и сообщение о необходимости их пополнения
Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря

Требования:

Проверка сроков годности продуктов, мониторинг температурного режима, контроль качества используемых ингредиентов

Условия: