Обязанности:
- Открытие/закрытие заведения
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Работа с кассой - расчёт гостей, отчёт по кассовой смене
- Контроль за соблюдением стандартов сервиса ресторана, выполнением чек-листов, выполнениями обязанностей персонала
- Обучение официантов и хостес
- Урегулирование конфликтов и спорных ситуаций с гостями и с персоналом
- Составление заявок на хозяйственные товары
- Организация банкетов и мероприятий
- Документооборот
- Составление и контроль графика работы сотрудников
Требования:
- Опыт работы с кассой, программой IikoWaiter
- Знание стандартов сервиса
- Пунктуальность
- Стрессоустойчивость
- Ответственность
- Грамотная речь
- Умение работать в команде
Условия:
- Дружный коллектив
- Регулярные обучения за счёт организации, дегустации
- Своевременная и достойная оплата труда, выплата 2 раза в месяц
- Возможность карьерного роста
- Питание, развоз, корпоративы, униформа
- График 2/2
- Возможность попробовать себя в разных концепциях
О компании: команда Two Keys Group (рестораны Meatbarrique, Мурманск, Tip-sy, Perfetta Bistro, Wine Circle, Tavola Perfetta)